1. 이슈와 특징

① 스마트 팜 및 낙농 테크놀로지의 혁신 최근 박람회에서는 사물인터넷(IoT), AI 기반의 개체 관리 시스템, 자동 밀킹(Milking) 로봇, 정밀 급이 시스템 등 낙농업의 디지털 전환이 핵심 화두로 떠오르고 있습니다. 농가의 생산성 극대화와 노동력 부족 해결을 위한 최첨단 기술들이 대거 공개됩니다.

② 지속 가능한 낙농과 탄소 중립 글로벌 기후 변화 대응에 발맞추어 메탄가스 저감 사료 첨가제, 분뇨 자원화 및 바이오에너지 생산 기술, 친환경 농장 경영 솔루션이 주요 이슈로 다뤄지고 있습니다. 낙농가와 기업들이 환경 규제에 선제적으로 대응할 수 있는 방향성을 제시합니다.

③ 동물 복지 및 정밀 유전학의 진화 유전자 편집 및 고능력우(우수 품종) 번식 기술의 발전과 함께, 젖소의 스트레스를 최소화하는 안락한 우사 설계, 질병 예방 모니터링 센서 등 동물 복지와 정밀 건강 관리를 결합한 솔루션이 크게 주목받고 있습니다.
 

2. 전망

① 낙농 데이터 비즈니스의 대중화 앞으로의 낙농업은 단순히 우유를 생산하는 것을 넘어, 센서에서 수집된 방대한 데이터를 분석해 의사결정을 내리는 데이터 농업이 주류가 될 전망입니다. 이번 박람회를 기점으로 개별 농가 단위까지 적용 가능한 클라우드 기반 관리 플랫폼의 보급이 더욱 빨라질 것입니다.

② 친환경·지속 가능성 인증의 표준화 글로벌 유통사들이 낙농가에 탄소 배출 저감 증명을 요구하는 추세에 따라, 친환경 인증을 돕는 가치 사슬 전반의 기술적 인프라가 낙농 시장의 필수 요소로 자리 잡을 것으로 보입니다.

③ 차세대 낙농 리더 육성 및 기술 전수 정밀 낙농 기술의 도입으로 청년 낙농인과 신규 유입 인력의 진입 장벽이 낮아질 것입니다. 박람회를 통해 제공되는 다양한 교육 프로그램과 청소년 평가 대회(Youth Contest) 등이 낙농 산업의 성공적인 세대교체를 견인할 전망입니다.
 

3. 반드시 참관해야 하는 3가지 이유

① 세계 최대 규모의 낙농 전문 비즈니스 플랫폼 전 세계 80~100여 개국에서 5만 명이 넘는 낙농 업계 관계자, 바이어, 생산자가 한자리에 모입니다. 글로벌 시장의 흐름을 한눈에 파악하고, 강력한 글로벌 네트워킹을 구축할 수 있는 독보적인 기회입니다.

② 세계 최고 권위의 젖소 품평회 (Dairy Cattle Show) 직관 홀스타인, 저지 등 세계적인 7대 젖소 품종의 최고 개체를 뽑는 품평회가 전시장 중앙 콜로세움에서 열립니다. 유전학적 가치가 가장 높은 최우수 젖소(Supreme Champion)를 선발하는 과정은 낙농업계 최고의 볼거리이자 비즈니스 영감의 원천입니다.

③ 실무 중심의 교육 프로그램 및 실시간 벤치마킹 글로벌 전문가들이 진행하는 세미나, 가상 농장 투어(Virtual Farm Tours), 스페인어 세션(Expo en Español) 등을 통해 세계 최고 수준의 농장 경영 노하우와 사양 관리 기법을 무료로 전수받을 수 있습니다.
 

4. 동시개최 행사 및 전시회

세계 낙농 박람회는 단독 대형 산업 전시회 형태로 개최되지만, 전시장 내외에서 아래와 같은 핵심적인 특화 행사들이 동시에 개최되어 시너지를 냅니다.

• 세계 목초 분석 슈퍼볼 (World Forage Analysis Superbowl): 최상의 사료 효율을 자랑하는 목초와 사료 작물을 평가하고 시상하는 대회로, 고품질 사료 기술을 한눈에 비교할 수 있습니다.

• WDE 청소년 콘테스트 (Youth Contests): 미래의 낙농 인재들을 위한 젖소 품평 실무 대회, 사료 평가 대회가 동시에 진행되어 글로벌 인재 육성의 장 역할을 합니다.

• 지식 누크 세션 (Knowledge Nook Sessions): 참가 기업들이 업계 최초로 선보이는 혁신 제품과 연구 결과를 실시간으로 발표하는 쇼케이스 행사가 매일 열립니다.