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식품기계/주방/포장

도쿄 호텔/레스토랑/케터링/주방설비 전 [3개 전시회] - HCJ

전시기간	2027-03-16 ~ 2027-03-19	지명도	★★★★★
개최지역	일본	개최주기	매년
전시회장	Tokyo Big Sight	전시주관
방문객수	67,000여 명 참관예정	입장권	신청자에 한해 무료등록
개체규모	900여 업체참가	홈페이지	https://hcj.jma.or.jp/

전시회 소개	주방기기/호텔용품 관련 아시아 최고의 전시회인 동경 HOTERES JAPAN / CATEREX JAPAN / JAPAN FOOD SERVICE EQUIPMENT 전등 3가지 전시회가 일본 동경에서 개최됩니다. 도쿄 HCJ 전시회는 환대(Hospitality) 및 외식 산업을 위한 일본 최대 규모의 비즈니스 전문 전시회입니다. HCJ는 세 가지 주요 전시회인 HOTERES JAPAN (숙박 산업), CATEREX JAPAN (외식/배달/급식 산업), 그리고 JAPAN FOOD SERVICE EQUIPMENT SHOW (주방/푸드 서비스 장비)를 총칭하는 약어입니다. 1. 이슈와 특징 ① 3대 전문 전시회의 완벽한 통합 체계: 호스피탈리티 산업을 선도하는 3개의 전시회(HOTERES JAPAN, CATEREX JAPAN, Japan Food Service Equipment Show)가 통합 브랜드인 'HCJ'로 결합되어, 숙박부터 대형 급식, 주방 설비까지 산업 전반을 하나의 동선 안에서 모두 해결할 수 있도록 돕습니다. ② 초고령 사회 맞춤형 식음료/케이터링 솔루션: 일본 시장 특유의 고령화 트렌드를 반영하여 병원, 요양 시설, 학교 급식 등에 최적화된 고기능성 헬스케어 푸드 시스템과 위생 관리 자동화 기술이 집중 조명됩니다. ③ 현장 중심의 실질적인 B2B 매칭: 단순한 일반 관람이나 홍보용 행사가 아닌, 일본 및 아시아 전역의 호텔 총지배인, 대기업 외식 구매 담당자, 건축가 등 실질적인 의사결정권자들이 대거 방문하는 구매·상담 중심의 무역 박람회입니다. 2. 전망 ① 인력난 해소를 위한 AI 및 로봇 공학(DX)의 도입 가속화: 일본 서비스 산업의 고질적인 문제인 구인난을 극복하기 위해, 무인 체크인 키오스크, 스마트 도어록, 조리 자동화 로봇, 디지털 매장 관리 솔루션(DX) 시장이 향후 전시의 핵심 주류로 자리 잡을 전망입니다. ② 친환경 푸드 테크 및 에너지 절감 장비의 수요 증가: 글로벌 환경 규제와 지속 가능한 경영(ESG) 기조에 발맞추어 친환경 주방 설비, 음식물 쓰레기 감축 프로세스, 고효율 에너지 절약형 조리 기기들의 시장 점유율이 더욱 확대될 것으로 보입니다. ③ 웰빙 및 힐링 트렌드의 비즈니스화: 웰니스 관광(Wellness Tourism)의 확산에 따라 단순히 먹고 자는 공간을 넘어 사우나, 스파, 아웃도어 레저 시설 등 휴식과 건강을 결합한 융합 서비스 품목들이 지속적으로 성장할 전망입니다. 3. 반드시 참관해야하는 3가지 이유 ① 일본 특유의 고도화된 위생·안전 시스템 벤치마킹: 전 세계에서 가장 까다로운 위생 기준을 가진 일본 시장의 해썹(HACCP) 대응 장비, 살균·세척 기술, 감염병 예방 솔루션을 직접 확인하고 국내 사업에 도입할 수 있습니다. ② 글로벌 호스피탈리티 신제품 트렌드 선점: 한 해의 아시아 외식 및 숙박 트렌드를 결정짓는 첫 대형 행사로, 가구, 인테리어 디자인, 테이블웨어부터 최첨단 주방 기기까지 업계의 최신 유행과 신제품을 가장 빠르게 파악할 수 있습니다. ③ 강력한 글로벌 네트워킹 및 유통망 확보: 유수의 일본 현지 제조업체는 물론 전 세계 공급업체들과 다이렉트로 소싱 계약을 체결하거나 파트너십을 구축할 수 있는 최고의 비즈니스 기회를 제공합니다. 4. 동시개최 전시회 HCJ 전시회는 일본능률협회(JMA) 등이 주최하며, 아래의 3대 전문 박람회가 단일 전시장 내에서 동시 개최되는 구조입니다. HOTERES JAPAN (국제 호텔·레스토랑 쇼): 숙박, 인테리어, 시설 관리 중심 CATEREX JAPAN (푸드·케이터링 쇼): 외식, 단체 급식, 식음료 서비스 중심 Japan Food Service Equipment Show (상업용 주방설비기기전): 조리 기기 및 주방 시스템 중심 이 외에도 행사장 내에서 'JAPAN 사우나 & 스파 엑스포' 등의 기획 구역이 연계되어 함께 운영됩니다. 전시회·비즈니스 테크니컬 투어 전문 여행사 찾으시죠? 본 전시회는 관련 산업의 미래를 직접 체험하고, 최신 기술과 혁신적인 아이디어를 발견할 수 있는 소중한 기회를 제공합니다. 지난 33년의 노하우로 국내외 주요 전시회 참가와 기업 비즈니스 투어를 위한 최적의 일정을 제공합니다. 단순한 여행이 아닌, 관련업체방문 및 시장견학 등 차별화된 비즈니스 솔루션으로 고객님의 성공적인 비즈니스 여정을 약속드립니다. Click ☞ 패키지 여행 할인 받는 방법 보러가기 Click ☞ 해외 산업시찰 / 기업연수 혜택 보기 부스 설치사를 위한 일정도 모객중이오니 별도 문의 바랍니다. 당사 프로그램외 개별일정 (업체수배/방문/견학)은 별도 문의 바랍니다. 10인 이상인 경우 별도 행사 가능하니 문의바랍니다.
전시품목	HOTERES JAPAN (호텔/숙박 시설 품목) 객실 및 인테리어: 가구, 조명기구, 커튼 및 카펫, 객실용 어메니티(소모품), 침구류, 인테리어 마감재, 욕실 설비 IT 및 에코 솔루션: 호텔 관리 시스템(PMS), 스마트 가전, 디지털 도어록 및 보안 시스템, 에너지 절감 솔루션, EV 충전기 시설 및 레저: 사우나 및 스파 장비, 아웃도어/테라스 가구, 피트니스 기구 CATEREX JAPAN (식음료/케이터링 품목) 업소용 식품 및 자재: 전문점용 식자재, 소스 및 양념류, 유기농 가공식품, 냉동식품, 전문 베이커리/디저트 원료, 주류 및 음료 테이블웨어: 고급 식기류, 유리 잔, 주방 나이프 및 포크, 뷔페용 장비, 린넨 및 테이블보 매장 운영: 유니폼, 메뉴판 디자인, 물티슈 등 일회용 위생 소모품 Japan Food Service Equipment Show (상업용 주방기기 품목) 조리 및 주방 설비: 가스·전기 오븐, 콤비스티머, 튀김기, 상업용 냉장/냉동고, 식기세척기, 음식물 쓰레기 처리기 위생 및 환경: 해썹(HACCP) 관련 대응 기기, 급수·배수 시스템, 살균 소독 장치, 바닥 세정 기기 배달 및 패키징: 학교 및 병원 급식용 보온/보냉 카트, 단체 급식용 컨테이너, 친환경 테이크아웃 용기 및 포장 자재

전시회 소개

주방기기/호텔용품 관련 아시아 최고의 전시회인 동경 HOTERES JAPAN / CATEREX JAPAN / JAPAN FOOD SERVICE EQUIPMENT 전등 3가지 전시회가 일본 동경에서 개최됩니다. 도쿄 HCJ 전시회는 환대(Hospitality) 및 외식 산업을 위한 일본 최대 규모의 비즈니스 전문 전시회입니다. HCJ는 세 가지 주요 전시회인 HOTERES JAPAN (숙박 산업), CATEREX JAPAN (외식/배달/급식 산업), 그리고 JAPAN FOOD SERVICE EQUIPMENT SHOW (주방/푸드 서비스 장비)를 총칭하는 약어입니다.

1. 이슈와 특징

① 3대 전문 전시회의 완벽한 통합 체계: 호스피탈리티 산업을 선도하는 3개의 전시회(HOTERES JAPAN, CATEREX JAPAN, Japan Food Service Equipment Show)가 통합 브랜드인 'HCJ'로 결합되어, 숙박부터 대형 급식, 주방 설비까지 산업 전반을 하나의 동선 안에서 모두 해결할 수 있도록 돕습니다.
② 초고령 사회 맞춤형 식음료/케이터링 솔루션: 일본 시장 특유의 고령화 트렌드를 반영하여 병원, 요양 시설, 학교 급식 등에 최적화된 고기능성 헬스케어 푸드 시스템과 위생 관리 자동화 기술이 집중 조명됩니다.
③ 현장 중심의 실질적인 B2B 매칭: 단순한 일반 관람이나 홍보용 행사가 아닌, 일본 및 아시아 전역의 호텔 총지배인, 대기업 외식 구매 담당자, 건축가 등 실질적인 의사결정권자들이 대거 방문하는 구매·상담 중심의 무역 박람회입니다.

2. 전망

① 인력난 해소를 위한 AI 및 로봇 공학(DX)의 도입 가속화: 일본 서비스 산업의 고질적인 문제인 구인난을 극복하기 위해, 무인 체크인 키오스크, 스마트 도어록, 조리 자동화 로봇, 디지털 매장 관리 솔루션(DX) 시장이 향후 전시의 핵심 주류로 자리 잡을 전망입니다.
② 친환경 푸드 테크 및 에너지 절감 장비의 수요 증가: 글로벌 환경 규제와 지속 가능한 경영(ESG) 기조에 발맞추어 친환경 주방 설비, 음식물 쓰레기 감축 프로세스, 고효율 에너지 절약형 조리 기기들의 시장 점유율이 더욱 확대될 것으로 보입니다.
③ 웰빙 및 힐링 트렌드의 비즈니스화: 웰니스 관광(Wellness Tourism)의 확산에 따라 단순히 먹고 자는 공간을 넘어 사우나, 스파, 아웃도어 레저 시설 등 휴식과 건강을 결합한 융합 서비스 품목들이 지속적으로 성장할 전망입니다.

3. 반드시 참관해야하는 3가지 이유

① 일본 특유의 고도화된 위생·안전 시스템 벤치마킹: 전 세계에서 가장 까다로운 위생 기준을 가진 일본 시장의 해썹(HACCP) 대응 장비, 살균·세척 기술, 감염병 예방 솔루션을 직접 확인하고 국내 사업에 도입할 수 있습니다.
② 글로벌 호스피탈리티 신제품 트렌드 선점: 한 해의 아시아 외식 및 숙박 트렌드를 결정짓는 첫 대형 행사로, 가구, 인테리어 디자인, 테이블웨어부터 최첨단 주방 기기까지 업계의 최신 유행과 신제품을 가장 빠르게 파악할 수 있습니다.
③ 강력한 글로벌 네트워킹 및 유통망 확보: 유수의 일본 현지 제조업체는 물론 전 세계 공급업체들과 다이렉트로 소싱 계약을 체결하거나 파트너십을 구축할 수 있는 최고의 비즈니스 기회를 제공합니다.

4. 동시개최 전시회

HCJ 전시회는 일본능률협회(JMA) 등이 주최하며, 아래의 3대 전문 박람회가 단일 전시장 내에서 동시 개최되는 구조입니다.

HOTERES JAPAN (국제 호텔·레스토랑 쇼): 숙박, 인테리어, 시설 관리 중심
CATEREX JAPAN (푸드·케이터링 쇼): 외식, 단체 급식, 식음료 서비스 중심
Japan Food Service Equipment Show (상업용 주방설비기기전): 조리 기기 및 주방 시스템 중심

이 외에도 행사장 내에서 'JAPAN 사우나 & 스파 엑스포' 등의 기획 구역이 연계되어 함께 운영됩니다.

전시회·비즈니스 테크니컬 투어 전문 여행사 찾으시죠?
본 전시회는 관련 산업의 미래를 직접 체험하고, 최신 기술과 혁신적인 아이디어를 발견할 수 있는 소중한 기회를 제공합니다.
지난 33년의 노하우로 국내외 주요 전시회 참가와 기업 비즈니스 투어를 위한 최적의 일정을 제공합니다.
단순한 여행이 아닌, 관련업체방문 및 시장견학 등 차별화된 비즈니스 솔루션으로 고객님의 성공적인 비즈니스 여정을 약속드립니다.

Click ☞ 패키지 여행 할인 받는 방법 보러가기

Click ☞ 해외 산업시찰 / 기업연수 혜택 보기

부스 설치사를 위한 일정도 모객중이오니 별도 문의 바랍니다.

당사 프로그램외 개별일정 (업체수배/방문/견학)은 별도 문의 바랍니다.

10인 이상인 경우 별도 행사 가능하니 문의바랍니다.

전시품목

HOTERES JAPAN (호텔/숙박 시설 품목)

객실 및 인테리어: 가구, 조명기구, 커튼 및 카펫, 객실용 어메니티(소모품), 침구류, 인테리어 마감재, 욕실 설비
IT 및 에코 솔루션: 호텔 관리 시스템(PMS), 스마트 가전, 디지털 도어록 및 보안 시스템, 에너지 절감 솔루션, EV 충전기
시설 및 레저: 사우나 및 스파 장비, 아웃도어/테라스 가구, 피트니스 기구

CATEREX JAPAN (식음료/케이터링 품목)

업소용 식품 및 자재: 전문점용 식자재, 소스 및 양념류, 유기농 가공식품, 냉동식품, 전문 베이커리/디저트 원료, 주류 및 음료
테이블웨어: 고급 식기류, 유리 잔, 주방 나이프 및 포크, 뷔페용 장비, 린넨 및 테이블보
매장 운영: 유니폼, 메뉴판 디자인, 물티슈 등 일회용 위생 소모품

Japan Food Service Equipment Show (상업용 주방기기 품목)

조리 및 주방 설비: 가스·전기 오븐, 콤비스티머, 튀김기, 상업용 냉장/냉동고, 식기세척기, 음식물 쓰레기 처리기
위생 및 환경: 해썹(HACCP) 관련 대응 기기, 급수·배수 시스템, 살균 소독 장치, 바닥 세정 기기
배달 및 패키징: 학교 및 병원 급식용 보온/보냉 카트, 단체 급식용 컨테이너, 친환경 테이크아웃 용기 및 포장 자재

참가안	참가일자	기간	항공	특징	요금
1안	2027-03-16 ~ 2027-03-18	3일간	대한항공	전시참관 + 전문상가 견학	문의요망
2안	2027-03-16 ~ 2027-03-18	3일간	대한항공	전시참관 + 전문상가견학 (1일 자유)	문의요망
3안	2027-03-16 ~ 2027-03-18	3일간	특가항공	전일 자유일정	문의요망
4안	2027-03-16 ~ 2027-03-18	3일간	대한항공	부산출발	문의요망
5안	2027-03-16 ~ 2027-03-17	2일간	대한항공	실속일정	문의요망
6안	2027-03-15 ~ 2027-03-19	5일간	대한항공	부스 참가단	문의요망
7안	2027-03-14 ~ 2027-03-20	7일간	대한항공	부스 참가단	문의요망

신청/기타 안내	신청절차 ■ 신청마감 : 출발 3주전까지 여권사본과 참가신청을 보내주셔야 합니다. (항공사 명단 3주전 마감 / 일부단체제외) ■ 신청방법 : 신청서를 작성하신 후 메일 또는 FAX로 보내주시고, 1人 신청금 (미주/유럽 50만원, 기타 지역 30만원) 입금 ■ 입금계좌 : 신한은행 140-001-014282 / 예금주 : 두성관광 (회사명으로 입금바랍니다) 기타안내 ■ 단체행사(10인 이상), 소그룹(4-8인), 개별출발, 업체방문 및 시장조사 등 개별행사 가능합니다. ■ 상기 일정은 항공과 현지 사정에 따라 변동될 수 있습니다. ■ 당사는 가이드, 기사 팁 등 일체의 잡비를 걷지 않습니다. ■ 전시회의 개최일 변경, 출품품목 등은 해당 사이트에서 직접 확인하시기 바라며, 이에 대한 (주)두성관광의 책임은 없습니다.
포함사항	◎ 왕복 단체 항공, 양국 공항세 및 유류할증료, 호텔 숙박비 (2인 1실 기준) ◎ 일정표상 식사, 해외 여행자 보험, 전용차량비용, 관광지 입장료, 가이드 경비, 가이드 및 기사 팁 ▶당사의 모든 상품은 일체의 팁이나 옵션 등의 불 필요한 사항이 없습니다. ▶유류할증료는 매달 변동되며, 급격한 변동시 비용 증감 있을 수 있는 점 양지바랍니다.
불포함사항	◎ 불 포함된 식사, 교통비, 입장료, 기타 개인경비, 독실 사용비, 냉장고 사용 및 객실내 전화료 ◎ 국제 관례상 매너팁 (호텔, 벨보이 등), 박람회장내 통역(별도문의)
여권안내	▶2008년 8월 25일 부터 여권발급대행이 불가능합니다. 아래 서류를 준비하셔서 여권발급기관에 직접 신청하시기 바랍니다. 1) 여권용 사진 2매(최근 6개월) 2) 주민등록등본(3개월이내) 3) 주민등록증 또는 운전면허증(원본) * 소요 기간 : 약 1주일 * 발급처 : 각 지역 여권 발급 기관 * 외교통상부 (☞바로가기) 에서 여권발급신청서 다운, 칼라프린터로 인쇄하여 본인이 작성한 원본을 제출하셔야 합니다. * 대부분의 국가가 출국일 기준으로 여권 유효 기간은 6개월 이상 남아 있어야 합니다.
현지 연락처	- 출발 7일전에 알려주신 이메일로 공지드립니다.
유의사항	- 확정 일정 및 출장 안내문은 통상 출발 7일전에 각 고객님 메일로 발송됩니다. - 각 안은 10인 이상 기준으로 산정 (10인이상시 단체요금적용), 15인 이상시 인솔자 동행합니다. (유럽,미주,남태평양 및 일부지역 제외) - 출발인원 10인 미만 시 단체행사가 불가능하며, 항공+호텔로 진행될 수 있습니다. - 환율 및 유류할증료 (매달변경) 의 증감에 따라 행사비용 변동 될 수 있습니다. - 단체로 행사 진행이 어려운 경우 여행 출발 최소 3주전까지 통지하여 드리며, 취소요청시 예약금을 환불하여 드립니다. - 신청전 고객님께서 전시회 관련 일체내용을 해당사이트에서 확인후 신청바라며, 고객 미확인으로 인한 사항에 당사 책임이 없습니다. - 상기 박람회 관련 정보는 각 해당 주관사의 공지 내용을 발췌한 자료이며 주관사의 사정에 따라 인해 변경되는 경우는 당사와 무관합니다. - 안전한 여행을 위해 각국가별 안전수준단계를 반드시 확인 바랍니다. (☞바로가기) - 비자가 필요한 국가를 출장시 먼저 비자 유효 여부를 확인시고, 당사에 비자발급 요청 하지않은 이후의 문제에 대해 책임을 지지않습니다. - 체류 중 지정 쇼핑센터에서 구매 한 쇼핑 물품은 교환/환불이 불가할 수 있습니다 (단순변심, 물품사용, 훼손 경우 교환 및 환불 불가) - 해외 여행시 US$600 초과 구입한 물품은 입국시 관세가 부과될 수 있으니, 물품 구매시 신중한 선택 바랍니다. ※ 기타 면세점이용/출입국절차/수화물규정등의 상세한 내용은 당사 홈피 상단 커뮤니티의 '자주묻는질문' 란 확인바랍니다.
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비고사항	[공지 사항] - 최근 항공사 단체 관리 규정 변경과 항공 수요 폭증, 현지 호텔 수요증가로 인해 규모가 큰 전시회의 경우 어려움이 많습니다. - 박람회 행사는 최소 3주전까지 항공사에 실명단으로 예약해야 하는 관계로 빠른 예약 결정바랍니다. [대한항공, 아시아나항공 단체좌석 변경된 관리 규정] - 1차 마감 : 출발일 기준 최소 3주전(21일전)까지 명단 제출 (일부단체 출발 1달전 제출마감) - 2차 마감 : 1차마감후 좌석 여유시만 지원. 여유 없을시는 예약 불가 - 출장자 변경,스펠체인 등 변경이 불가하니 신청시 여권상 영문 이름을 정확히 기재하시고, 여권 사본을 함께 보내주시기바랍니다.

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