1. 이슈와 특징

• ① 노동력 부족 해결을 위한 자동화 DX 도입: 일본 식품 업계의 고질적인 인력난을 해결하기 위해 AI 로봇, 자동 포장 시스템, 무인 매장 솔루션 등 디지털 전환(DX) 기술이 대거 출전합니다.

• ② 지속 가능한 푸드테크(Food Tech): 탄소 중립을 위한 친환경 패키징, 식품 로스(Loss) 저감 기술, 식물성 대체육 등 지속 가능성을 고려한 미래형 식품 기술이 핵심 이슈로 다뤄집니다.

• ③ 지역 밀착형 비즈니스 매칭: 큐슈 및 서일본 지역의 특산물을 활용한 가공 식품과 이를 전국구로 유통하기 위한 콜드체인 시스템 등 지역 경제 활성화를 위한 비즈니스 교류가 활발합니다.
   

2. 전망

• ① 스마트 팩토리의 가속화: 단순 기계 전시를 넘어, 데이터 기반의 생산 관리 시스템이 중소 규모 식품 공장까지 확대 보급될 전망입니다.

• ② HMR(가정간편식) 및 외식 산업의 고급화: 1인 가구 증가와 외식 수요 변화에 맞춰 급속 냉동 기술과 고품질 반조리 식품 관련 시장이 더욱 커질 것으로 예상됩니다.

• ③ 글로벌 시장 진출 허브: 큐슈가 지리적으로 한국, 중국과 가까운 만큼 서일본 시장을 발판 삼아 아시아 전역으로 뻗어나가려는 해외 기업들의 참여가 증가할 것입니다.
   

3. 반드시 참관해야 하는 3가지 이유

• ① 최신 기기 시연 및 직접 체험: 카탈로그만으로는 알 수 없는 대형 가공 기계, 포장기, 주방 설비의 작동 모습을 현장에서 직접 확인하고 비교할 수 있습니다.

• ② 업계 전문가 세미나를 통한 인사이트 확보: 일본 식품 산업의 권위자들이 진행하는 트렌드 강연을 통해 향후 3~5년 내의 시장 변화를 선점할 기회를 얻습니다.

• ③ 실질적인 네트워킹 및 상담: 단순 관람에 그치지 않고 제조사 기술진과 직접 상담하며 자사 공정의 문제 해결(Solution)을 즉석에서 논의할 수 있습니다.
   

4. 동시 개최 전시회

• 큐슈 인쇄 정보 산업전: 식품 패키징 및 라벨링 디자인과 밀접한 관련이 있는 인쇄 기술 전시입니다.

• 그 외 관련 세미나 및 특별 기획전: 지역 식품 특산물전이나 위생 관리 솔루션 관련 특별 구역이 운영됩니다.

최신 기술과 혁신 아이디어 확인을 위해 33년 노하우로 전시회 참관 및 요청시 관련시장견학, 관련업체방문등을 기획해드립니다.​

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부스 설치사를 위한 일정도 모객중이오니 별도 문의 바랍니다.

당사 프로그램외 개별일정 (업체수배/방문/견학)은 별도 문의 바랍니다.

• 식품 가공 및 제조 기계: 절단기, 혼합기, 가열 조리기, 제과·제빵 기계, 육가공 기계, 수산물 가공 장비 등

• 포장 및 물류 설비: 자동 포장기, 라벨러, 진공 포장기, 컨베이어 시스템, 지게차, 냉동·냉장 보관 창구 및 콜드체인 솔루션

• 주방 및 외식용 기기: 업무용 냉장고, 식기 세척기, 인덕션 렌지, 오븐, 로봇 서빙 시스템, POS 시스템

• 위생 및 품질 관리: 살균 소독 장치, HACCP 대응 용품, 이물질 검출기(금속 탐지기, X-ray), 검사 분석 서비스

• 원재료 및 향신료: 각종 기능성 첨가물, 조미료, 천연 재료, 대체 단백질 원료

• DX 및 소프트웨어: 재고 관리 시스템, 생산 관리 소프트웨어, 이커머스 솔루션

• 인쇄 및 디자인: 식품 패키지 디자인, 기능성 포장재, 마케팅 도구