SUPERMARKET TRADE SHOW는 일본 최대 규모의 식품 및 소매업계 행사로 자리 잡고 있습니다.
SMTS 은 일본 최대 규모의 식품 유통 및 슈퍼마켓 산업 전문 B2B 전시회입니다. 전국 슈퍼마켓 협회(NSAJ)가 주최하며, 슈퍼마켓을 중심으로 한 소매, 도매, 외식 산업의 최신 정보와 비즈니스 기회를 제공하는 상담 전문 전시회입니다.​

주요 특징 

• 최대 규모의 B2B 플랫폼: 일본 슈퍼마켓 업계 리더들이 대거 참여하여, 신규 거래선 발굴 및 파트너십 구축에 최적화된 장소입니다.

• 지역 특산품 존: 일본 전국 각 지역의 특산품과 지역 식품 브랜드를 소개하는 코너가 마련되어, 일본 내수 시장의 트렌드를 한눈에 파악할 수 있습니다.

• 높은 만족도: 참가사의 약 74%가 다음 전시회에 재참가를 결정할 정도로 비즈니스 성과에 대한 만족도가 높습니다.

주요 이슈 및 전망 

1. 식품 산업의 DX(디지털 전환) 가속화:

   • 이슈: 인구 감소 및 고령화로 인한 노동력 부족과 물류 효율성 문제가 심각해지면서, 매장 운영 개선, 재고 관리, 고객 데이터 분석 등에 AI, 로봇, 자동화 시스템 등 DX 솔루션 도입이 필수로 강조될 전망입니다.

   • 전망: 매장 내 무인화 기술, 온라인 슈퍼마켓/배달 시스템의 고도화가 핵심 주제로 다뤄질 것입니다.

2. 지속 가능성(Sustainability) 및 웰빙 트렌드 강화:

   • 이슈: 소비자들이 환경, 건강, 윤리적 소비에 높은 관심을 보이면서, 플랜트 베이스 푸드(대체육 등), 유기농, 비건, 기능성 식품에 대한 수요가 급증하고 있습니다.

   • 전망: SMTS에서는 식품 손실 방지 기술, 재활용 가능한 포장재, 건강 증진 기능성 식품 등이 대폭 확대 전시될 것으로 보입니다.

3. HMR(가정 간편식) 및 델리카(Delicatessen) 시장의 성장:

   • 이슈: 1인 가구 증가와 맞벌이 가구 확대로 '집밥' 대체 수요가 증가하며, 도시락, 반찬 등 즉석/간편 조리 식품(델리카)의 고급화 및 다양화가 진행 중입니다.

   • 전망: 동시 개최되는 '도시락/반찬 박람회'를 통해 이 분야의 최신 트렌드, 레시피, 관련 포장 및 조리 장비를 심층적으로 파악할 수 있습니다.
      

반드시 참관해야 할 3가지 이유 

1. 일본 식품 유통 시장의 '현주소와 미래'를 선점 (트렌드 파악) 

SMTS는 단순한 제품 전시를 넘어, 일본 슈퍼마켓 및 유통 업계의 미래 전략을 공유하는 플랫폼입니다. DX 솔루션, 지속 가능성, 새로운 웰빙 트렌드 등 일본 유통업계의 최신 '이슈'와 '전망'을 현장에서 직접 보고 듣고, 향후 1~2년의 시장 변화를 예측하고 비즈니스 전략을 수립할 수 있습니다. 

2. 고위 결정권자 바이어와의 '실질적인' 비즈니스 기회 (네트워킹)

이 전시회는 일반 참관객 없이 업계 관계자만 입장하는 B2B 전문 박람회이며, 7만 명 이상의 참관객 대다수가 슈퍼마켓, 대형 유통업체, 도매업체 등의 구매 및 의사결정 권한을 가진 실질적인 바이어입니다. 일본 시장 진출을 목표로 하거나 새로운 파트너를 모색하는 기업에게는 가장 효율적인 상담의 장입니다. 

3. 일본 전역의 지역 특산품과 독특한 먹거리 소싱 (제품 소싱) 

전시회 내에는 일본 각지의 **'코다와리 푸드 페어(Kodawari Food Fair)'**와 같은 지역 특산품 존이 운영됩니다. 이는 일본 내수 시장에서 히트할 가능성이 있는 독특한 지역 식품, 건강 식품, 프리미엄 상품 등을 한자리에서 발굴하고 소싱할 수 있는 유일한 기회를 제공합니다.​

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부스 설치사를 위한 일정도 모객중이오니 별도 문의 바랍니다.

당사 프로그램외 개별일정 (업체수배/방문/견학)은 별도 문의 바랍니다.

10인 이상인 경우 별도 행사 가능하니 문의바랍니다.

• 신선 식품 (Fresh Food)

  • 청과 (야채, 과일, 꽃, 가공품), 축산 (정육, 가공육), 수산 (선어, 수산가공품), 계란 등

• 가공 식품 (Processed Food)

  • 일일 식품, 조미료/향신료, 통조림/병조림, 인스턴트/즉석/간편 식품 (레토르트), 건조물, 쌀/밥류, 빵/면류, 기호품 (차, 커피) 등

• 음료 및 주류 (Beverages & Alcohol)

  • 물, 청량음료수, 맥주/발포주, 와인/양주, 일본술/소주, 무알코올 음료 등

• 냉동 식품 및 관련 기술

  • 냉동 반찬/조리식품/간식, 냉동 기기 및 설비, 냉동 관련 정보 및 서비스

• 장비 및 재료 (Equipment & Materials)

  • 매장 설비 (쇼케이스, 냉장/냉동 장치), 포장/제본 장치, 전문가용 식품가공/조리기기, POS/무현금 결제 시스템, 유통/보관/물류/품질 관리 장비

• 점포 개발 및 판매 촉진 (Store Development & Sales Promotion)

  • 점포 DX (디지털 트랜스포메이션), 데이터 활용, 온라인 슈퍼마켓/배달 서비스, 매장 운영 개선/효율화 솔루션, 인재 파견/교육/채용