독일

함부르크 호텔/케터링/베이커리전 - INTERNORGA (유럽 최대 규모)

전시기간 2027-03-12 ~ 2027-03-16 지명도 ★★★★★
개최지역 독일 개최주기 매년
전시회장 전시주관 Hamburg Messe und Congress GmbH
방문객수 100,000여명 참관 입장권
개체규모 1,300여 업체 참가 홈페이지 https://www.internorga.com/en/

전시회 소개

전시회 소개 INTERNORGA 은 유럽 최대 규모의 호텔(Hotel), 외식(Restaurant), 케이터링(Catering), 베이커리 및 제과(Bakery/Confectionery) 산업을 아우르는 국제 B2B 전문 박람회입니다. 매년 독일 함부르크에서 개최되며, 외식 및 호스피탈리티(Out-of-Home) 시장의 혁신과 트렌드를 한눈에 볼 수 있는 플랫폼으로 평가받습니다.

1. 이슈와 특징

AI 및 푸드테크/디지털 전환의 전면 배치: AI CENTER 구역을 신설·강화하여 외식 및 숙박업계의 구인난을 해소할 로봇 공학, AI 기반 주문·재고 관리 시스템, 무인 키오스크 등 푸드테크 혁신 기술을 집중 조명합니다.
친환경 및 지속 가능한 외식 솔루션: 일회용품 규제 및 탄소 중립 트렌드에 대응하여 친환경 다회용 포장 용기, 에너지 절감형 대형 주방 기기, 음식물 쓰레기 감축 플랫폼 등이 주요 이슈로 다뤄집니다.
스타트업 및 차세대 트렌드 발굴 플랫폼: 'What The Food! by Foodlab' 및 'Gastro-Gründerpreis'를 통해 차세대 대체 단백질, 글로벌 대체 식품, 창의적인 외식 스타트업의 신개념 비즈니스 모델을 한자리에 선보입니다.
 

2. 전망

호스피탤리티 산업의 자동화·지속가능성 표준화: 인력 부족과 원가 상승에 직면한 전 세계 외식·호텔 산업이 AI 자동화 설비와 친환경 공정을 필수적으로 도입하는 계기가 될 것으로 전망됩니다.
스페셜티 F&B 및 프리미엄 시장 지속 성장: 'Craft Spirit Lounge' 및 'Craft Coffee Area' 등 미식·음료 세분화 구역을 통해 고품질 수제 음료, 스페셜티 커피, 고급 베이커리 시장의 수요 확대가 지속될 것으로 보입니다.
유럽 및 글로벌 공급망 재편 및 B2B 협력 심화: 유럽 시장 진출을 노리는 글로벌 푸드테크 기업과 전통 주방 설비 제조사 간의 기술 제휴 및 유통 파트너십 구축이 더욱 활성화될 것으로 예상됩니다.
 

3. 반드시 참관해야하는 3가지 이유

유럽 외식 및 호스피탤리티(HoReCa) 트렌드의 최전선 확인: 매년 한 해의 B2B 외식 트렌드를 결정지으며, 최신 신제품과 기술 솔루션이 최초로 공개되는 플랫폼입니다.
전 세계 의사결정권자(KOL)와의 직접 네트워킹: 1,200여 개 참가기업의 대표, 구매 담당자, 대형 프랜차이즈 바이어, 호텔 체인 경영진 등 핵심 관계자들과 직접 만나는 실질적인 비즈니스 기회를 제공합니다.
실무 중심의 전문 컨퍼런스 및 경연 참관: 글로벌 외식 트렌드를 다루는 'International Foodservice Forum', 라이브 쿠킹 경연인 'Next Chef Award', 혁신 기업을 시상하는 'INTERNORGA Future Award' 등 다양한 부대행사를 통해 인사이트를 얻을 수 있습니다.
 

4. 동시개최 전시회

INTERNORGA는 별도의 독자적인 단독 대형 전시회로 개최되나, 전시장 내부에서 아동·외식·기술·음료 등 세부 분야별 특별 섹션이 독립된 전시회 수준으로 대규모 구성되어 동시 진행됩니다.

  • AI Center: AI 및 인공지능 기반 외식·숙박 관리 솔루션 전용관

  • What The Food! by Foodlab: 차세대 푸드 트렌드 및 스타트업 전용관

  • Craft Spirit Lounge & Craft Coffee Area: 수제 증류주, 미식 음료, 스페셜티 커피 및 전용 조리 장비 섹션


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당사 프로그램외 개별일정 (업체수배/방문/견학)은 별도 문의 바랍니다.

10인 이상인 경우 별도 행사 가능하니 문의바랍니다.
전시품목
주방 기술 및 대형 조리 설비 (Kitchen Technology & Equipment)
대형 상업용 오븐, 가열 및 조리 기기, 대형 냉장/냉동 및 제빙 시스템, 식기세척기 및 소독 장비, 환기 및 배기 시스템, 주방 배치 및 맞춤형 스텐 설비

식품 및 음료 (Food & Beverages)
신선 식품, 냉동/가공식품, 반가공 식자재, 대체 육류 및 식물성 단백질 식품, 스페셜티 커피, 차(Tea), 수제 맥주, 고급 와인 및 증류주, 음료 시럽 및 유제품

베이커리 및 제과 설비 (Bakery & Confectionery)
제빵 오븐, 반죽기 및 반죽 성형기, 제과 제빵 전용 도구, 발효기, 제과 매장 진열장, 베이킹 원료 및 제과용 기구

인테리어, 가구 및 테이블웨어 (Living, Dining & Hotel Supplies)
레스토랑 및 카페용 가구, 테라스 및 야외용 가공 가구, 조명 시스템, 테이블웨어(도자기, 유리잔, 커틀러리), 유니폼, 호텔 객실 가구 및 세면 용품

포장, 배달 및 친환경 용기 (Packaging & Delivery)
다회용 용기 및 리사이클링 패키징, 배달 전용 보온/보냉 가방, 친환경 생분해성 일회용품, 포장 자동화 기기​

전시회 참관일정

참가안 참가일자 기간 항공 특징 일정 요금 예약
1안 2018-05-13 ~ 2018-05-17 5일간 루프트한자 전시회참관+전문상가견학 일정보기 문의요망 예약하기
2안 2018-05-13 ~ 2018-05-18 6일간 루프트한자 전시회참관3일+전문상가견학 일정보기 문의요망 예약하기
 PDF파일 신청서 PDF파일 신청서 PDF파일 신청서

전시회 공통사항

신청/기타 안내 신청절차
■ 신청마감 : 출발 3주전까지 여권사본과 참가신청을 보내주셔야 합니다. (항공사 명단 3주전 마감 / 일부단체제외)
■ 신청방법 : 신청서를 작성하신 후 메일 또는 FAX로 보내주시고, 1人 신청금 (미주/유럽 50만원, 기타 지역 30만원) 입금
■ 입금계좌 : 신한은행 140-001-014282 / 예금주 : 두성관광 (회사명으로 입금바랍니다)

기타안내
단체행사(10인 이상), 소그룹(4-8인), 개별출발, 업체방문 및 시장조사 등 개별행사 가능합니다.
■ 상기 일정은 항공과 현지 사정에 따라 변동될 수 있습니다.
■ 당사는 가이드, 기사 팁 등 일체의 잡비를 걷지 않습니다.
■ 전시회의 개최일 변경, 출품품목 등은 해당 사이트에서 직접 확인하시기 바라며, 이에 대한 (주)두성관광의 책임은 없습니다.
포함사항 ◎ 왕복 단체 항공, 양국 공항세 및 유류할증료, 호텔 숙박비 (2인 1실 기준)
◎ 일정표상 식사, 해외 여행자 보험, 전용차량비용, 관광지 입장료, 가이드 경비, 가이드 및 기사 팁
▶당사의 모든 상품은 일체의 팁이나 옵션 등의 불 필요한 사항이 없습니다.
▶유류할증료는 매달 변동되며, 급격한 변동시 비용 증감 있을 수 있는 점 양지바랍니다.
불포함사항 ◎ 불 포함된 식사, 교통비, 입장료, 기타 개인경비, 독실 사용비, 냉장고 사용 및 객실내 전화료
◎ 국제 관례상 매너팁 (호텔, 벨보이 등), 박람회장내 통역(별도문의)
여권안내 ▶2008년 8월 25일 부터 여권발급대행이 불가능합니다. 아래 서류를 준비하셔서 여권발급기관에 직접 신청하시기 바랍니다.
1) 여권용 사진 2매(최근 6개월)
2) 주민등록등본(3개월이내)
3) 주민등록증 또는 운전면허증(원본)
* 소요 기간 : 약 1주일 * 발급처 : 각 지역 여권 발급 기관
* 외교통상부 (바로가기) 에서 여권발급신청서 다운, 칼라프린터로 인쇄하여 본인이 작성한 원본을 제출하셔야 합니다.
* 대부분의 국가가 출국일 기준으로 여권 유효 기간은 6개월 이상 남아 있어야 합니다.
비자안내 ▶중국비자안내
① 중국방문시 반드시 비자가 필요하며, 단체 및 개인비자 선택신청하시면 됩니다 (비용추가발생)
② 개인비자는 방문일자 기준, 여권유효기간 3개월이상 남아야 하며, 개인비자는 6개월이상 남아야합니다.
③ 출발 또는 도착일정이 다른 경우 반드시 개인비자를 지참하셔야합니다.
④ 단체비자 : 상품신청시 여권사본을 보내주시고, 참가신청서에 단체비자신청 체크하시면됩니다. (여권은 3개월이상 남아
⑤ 개인비자 : 여권, 사진1매 (6개월이내 / 뒷배경 흰색)

▶미국비자안내 
미국을 방문하시는 모든 분들은 비자 또는 비자면제프로그램 (VWP)을 이용 전자여행허가제 ESTA를 받아야합니다
① 당사 등록 사이트 (바로가기) 방문
② ESTA 사이트 (바로가기) 접속 및 안내대로 등록 (한글사이트)
③ 영문으로 입력 (필수 *내용만) 후 마지막 “Print' 클릭하면 신청번호와 함께 인쇄됩니다
④ 증명서는 미국 입국 시 반드시 필요하니 소지하시고, 2년간 재등록할 필요 없습니다
⑤ 2008년 8월29일 이후 새로 시행된 전자여권 소지자를 하셔야 ESTA 발급가능합니다

※ 기타 비자면제 협정국 및 비자가 필요한 국가는 우측사이트 확인바랍니다 (바로가기)
현지 연락처 - 출발 7일전에 알려주신 이메일로 공지드립니다.
유의사항 - 확정 일정 및 출장 안내문은 통상 출발 7일전에 각 고객님 메일로 발송됩니다.
- 각 안은 10인 이상 기준으로 산정 (10인이상시 단체요금적용), 15인 이상시 인솔자 동행합니다. (유럽,미주,남태평양 및 일부지역 제외)
- 출발인원 10인 미만 시 단체행사가 불가능하며, 항공+호텔로 진행될 수 있습니다.
- 환율 및 유류할증료 (매달변경) 의 증감에 따라 행사비용 변동 될 수 있습니다.
- 단체로 행사 진행이 어려운 경우 여행 출발 최소 3주전까지 통지하여 드리며, 취소요청시 예약금을 환불하여 드립니다.
- 신청전 고객님께서 전시회 관련 일체내용을 해당사이트에서 확인후 신청바라며, 고객 미확인으로 인한 사항에 당사 책임이 없습니다.
- 상기 박람회 관련 정보는 각 해당 주관사의 공지 내용을 발췌한 자료이며 주관사의 사정에 따라 인해 변경되는 경우는 당사와 무관합니다.
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- 비자가 필요한 국가를 출장시 먼저 비자 유효 여부를 확인시고, 당사에 비자발급 요청 하지않은 이후의 문제에 대해 책임을 지지않습니다. 
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- 여행개시 20일전까지 통보시 : 상품가격의 10% 배상
- 여행개시 08일전까지 통보시 : 상품가격의 30% 배상
- 여행개시 01일전까지 통보시 : 상품가격의 50% 배상
- 여행당일 통보시: 상품가격의 100% 배상
- 상기 취소일은 토/일/공휴일 제외한 업무일 기준이며, 항공/호텔 데포짓상품 제외 규정입니다.​
비고사항 [공지 사항]
- 최근 항공사 단체 관리 규정 변경과 항공 수요 폭증, 현지 호텔 수요증가로 인해 규모가 큰 전시회의 경우 어려움이 많습니다.
- 박람회 행사는 최소 3주전까지 항공사에 실명단으로 예약해야 하는 관계로 빠른 예약 결정바랍니다.

[대한항공, 아시아나항공 단체좌석 변경된 관리 규정]

- 1차 마감 : 출발일 기준 최소 3주전(21일전)까지 명단 제출 (일부단체 출발 1달전 제출마감)
- 2차 마감 : 1차마감후 좌석 여유시만 지원. 여유 없을시는 예약 불가
- 출장자 변경,스펠체인 등 변경이 불가하니 신청시 여권상 영문 이름을 정확히 기재하시고, 여권 사본을 함께 보내주시기바랍니다.
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