1. 이슈와 특징

• ① 식물성 기반 및 대체 식품의 급성장: 채식 인구가 많은 인도의 특성에 맞춰, 최신 압출 기술을 활용한 식물성 고기, 대체 유제품 등 '비건' 솔루션이 전면에 등장하고 있습니다.

• ② 클린 라벨(Clean Label) 트렌드: 소비자들의 건강 인식이 높아짐에 따라 인공 첨가물을 줄이고 천연 원료를 사용하는 '투명한 성분표'가 업계 최대 화두로 떠오르고 있습니다.

• ③ 디지털 혁신과 공급망 최적화: 식품 원료의 이력 추적 시스템(Traceability)과 AI를 활용한 품질 관리 솔루션 등 푸드테크의 결합이 가속화되고 있습니다.
   

2. 전망

• ① 기능성 원료 시장의 확장: 단순한 맛을 넘어 면역력 강화, 소화 촉진 등 건강 기능성을 갖춘 원료(Nutraceuticals)에 대한 수요가 폭발적으로 증가할 전망입니다.

• ② 현지 맞춤형 프리미엄화: 인도 전통 식재료를 현대적으로 재해석하거나, 중산층을 겨냥한 프리미엄 간편식 시장용 원료 공급이 활발해질 것으로 보입니다.

• ③ 글로벌 허브로서의 도약: 인도 정부의 식품 가공 산업 장려 정책과 맞물려, 글로벌 기업들이 인도를 아시아 및 중동 시장 공략을 위한 생산·소싱 거점으로 활용하려는 움직임이 강해질 것입니다.
   

3. 반드시 참관해야 하는 3가지 이유

• ① 세계 최대 규모의 잠재 시장 선점: 14억 인구의 거대 소비 시장이자 매년 고성장 중인 인도 식품 산업의 네트워킹을 단 한 곳에서 해결할 수 있습니다.

• ② 글로벌 원료 공급망의 다변화: 가성비와 품질을 동시에 갖춘 인도의 풍부한 농산물 유래 원료 공급업체들을 직접 만나 공급망 리스크를 줄일 수 있습니다.

• ③ 최신 R&D 및 규제 정보 습득: 인도 식품안전표준국(FSSAI)의 최신 규제 동향과 현지 시장에 특화된 포뮬레이션 기술을 직접 확인할 수 있는 전문 세미나가 제공됩니다.
   

4. 동시 개최 전시회

• Hi India (Health Ingredients India): 건강기능식품 및 제약 원료 전문 전시회

• ProPak India: 식품 포장 기계, 공정 기술 및 물류 솔루션 전문 전시회

전시회 참관만 계획하시나요?

방문기간 중 관련 업체 방문이나 관련 시장 견학을 희망하신 다면 전문 여행사를  선택하세요. 

본 전시회는 관련 산업의 미래를 직접 체험하고, 최신 기술과 혁신적인 아이디어를 발견할 수 있는 소중한 기회를 제공합니다. 박람회 전문여행사인 두성관광에서는 많은 행사 경험으로 전문상가 견학 등 알찬 일정과 내용의 견학코스로 귀하를 모시고자 하니 관심 있는 분들의 많은 참여를 바랍니다. 

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부스 설치사를 위한 일정도 모객중이오니 별도 문의 바랍니다.

당사 프로그램외 개별일정 (업체수배/방문/견학)은 별도 문의 바랍니다.

10인 이상인 경우 별도 행사 가능하니 문의바랍니다. 

원료부터 완제품, 포장까지 식품 산업의 전체 밸류체인을 포괄합니다.

• 식품 원료 및 첨가물: 감미료, 유화제, 천연 색소, 향료, 보존료, 효소, 유기농 원료 등

• 건강 기능성 원료: 비타민, 미네랄, 단백질 파우더, 아미노산, 허브 추출물, 오메가-3 등

• 가공 및 공정 기술: 추출 장비, 혼합기, 건조기, 살균 시스템, 여과 장치 등

• 포장 솔루션: 자동 포장 기계, 라벨링 장비, 친환경 포장재, 진공 포장 기술 등

• 품질 관리 및 검사: 분석 장비, 실험실 기자재, 미생물 테스트 키트, 데이터 관리 소프트웨어 등